Tražilica
Tražilica

Dodijeljene oznake u projektu „Okusi tradicije Crikveničko – vinodolske rivijere“

  • 25. srpnja 2025.
    Dodijeljene oznake u projektu „Okusi tradicije Crikveničko – vinodolske rivijere“
    Kategorija:
    Novosti

    Crikveničko-vinodolska rivijera (CVR) se temeljem strategije razvoja turizma brendira kao „dinamična rivijera rekreacije i zdravlja“ s najznačajnijim proizvodima outdoor, zdravlje, sport i relax. Gastronomija, tj. „doživljaj hrane“, objedinjuje sve ove sastavnice turističke ponude te postaje nezaobilazan element turističkog iskustva. Autentičnost gastronomske ponude se postiže i kroz uključivanje domaće kuhinje u jelovnike i korištenje lokalnih namirnica. Kako bi dodatno ojačale razvoj eno-gastro proizvoda, turističke zajednice CVR napravile su i korak više te su pokrenule brendiranje Rivijere kao eno-gastronomske destinacije, što rezultira boljom suradnjom s ugostiteljima i pokretanjem novih manifestacija. Prepoznati su ključni elementi baštine poput ribarstva, vinogradarstva, proizvodnje meda te namirnice i proizvodi poput plave ribe, vinove loze i autohtone sorte bijelog vina žlahtine, aromatičnog bilja, smokava te škampa iz Vinodolskog kanala – morskog  specijaliteta i simbola našeg područja. Destinacija ima i vrlo prepoznatljiva tradicionalna jela poput crikveničkih rupica, bribirskog prisnaca, Frankopan tortu, batudu, puhance i druge slastice, pogačice od ljekovitog samoniklog bilja…

    U utorak, 22. srpnja,  u Hotelu „Balatura“ u Triblju je održana službena dodjela oznaka „Okusi tradicije Crikveničko-vinodolske rivijere“, kojom su odabrani ugostiteljski objekti potvrdili svoju predanost očuvanju i predstavljanju naše lokalne gastronomske baštine. Dodjela se održala u okviru projekta „Okusi hrvatske tradicije”, koji se realizira zajedničkom suradnjom 11 županijskih turističkih zajednica, lokalnih zajednica i privatnog sektora.  Projekt se bavi valorizacijom lokalno – regionalne gastronomske baštine, s posebnim naglaskom na unaprjeđenje ponude tradicijskih lokalnih jela u dnevnoj ponudi ugostiteljskih objekata, kao i sustavnim razvojem novih turističkih proizvoda u području gastronomije i kulture blagovanja.

    Na prigodnom događanju su direktorica TZG Crikvenice Marijana Biondić, direktorica TZO Vinodolske općine Alenka Spoja i voditeljica TIC-a u TZG Novi Vinodolski Ivona Tatalović uručile oznake objektima koji na svojim jelovnicima njeguju prepoznatljiva jela, namirnice i kulinarske priče našega kraja. Time gostima nude autentično iskustvo Rivijere i doprinose očuvanju tradicije na suvremen i atraktivan način.
    Dvanaest ugostiteljskih objekata su: hotel BALATURA, restorani BURIN, DIDA, DOMINO, ARGO, konobe KAROCA, LUCIJA, NAVIGARE, ULIKA, TRABAKUL, STUDEC te planinarski dom VAGABUNDINA KOLIBA. Posebnost su i dvije kušaonice, koje su prve dvije u Hrvatskoj uključene u ovaj projekt i to kušaonica vina PAVLOMIR te kušaonica TILIA.

    Voditelj projekta Borislav Šimenc ne krijući zadovoljstvo poručuje: „Projekt je prvenstveno pokrenut zbog promocije hrvatske gastronomske baštine i tradicije od izuzetnog značaja za hrvatski turizam. Naša je namjera u okviru projekta s ovih 14 objekata s područja CVR  i sustavom turističkih zajednica razvijati nove eno-gastro sadržaje, turističke aranžmane i dr. Projekt se razvija 7 godina, a uskoro očekujemo da će se projekt raširiti na cijelu Hrvatsku, jer je trenutno obuhvaćeno 14 županija. CVR je prva cjelovita destinacija koja se priključila, a i dalje ćemo ga razvijati sa sustavom turističkih zajednica. Osim toga, šesti puta se organizira i veliki gastronomski festival „Okusi hrvatske tradicije“, koji je nacionalnog karaktera, ali se priprema na 15 lokacija pa će se tako i na području CVR prvi puta održati u studenome. Od ove godine partner projekta je i Hrvatska turistička zajednica, dok je Ministarstvo turizma i sporta pokrovitelj nacionalnog festivala“.

    Marijana Biondić, direktorica TZG Crikvenice i koordinatorica Crikveničko-vinodolske rivijere: „Lokalna gastronomija, sa svojim okusima i mirisima, kao dio kulture, baštine, običaja i svakodnevnog života ljudi,  u svijetu se sve izraženije ističe kao nezaobilazna sastavnica turističke ponude. Kao vrijednost i nova kvaliteta koja pruža doživljaje nečeg što je drugačije. A drugačije je, nema sumnje, ono što je lokalno, izvorno i tradicijsko. TZG Crikvenice je, primjerice,  2012. godine započela s projektom „Cesta plave ribe“ i popratnom manifestacijom potaknuta bogatom ribarskom tradicijom Crikvenice te činjenicom da tradicionalna gastronomija crikveničke rivijere uključuje jako puno plave ribe koja se je u našem kraju lovila u velikoj količini. Danas smo nacionalno prepoznati kao središte gastronomije na temu plave ribe čime smo na neki način pokazali da se može uspješno brendirati namirnica koja je bila zapostavljena u modernoj gastronomiji.
    Turističke zajednice CVR organiziraju velik broj eno-gastro manifestacija koje daju dodatni impuls razvoju ovog segmenta turističke ponude    , kao što su Mjesec plave ribe, Ribarski tjedan, Festival bribirskog prisnaca, Ružicu Vinodola, Novljanske gušte, Crikvenica Food & Wine Walk i dr., a kao novitet je pokrenut Festival škampa, kao zajednički projekt triju turističkih zajednica CVR. Takve manifestacije su motiv dolaska u destinaciju te potiču turistički promet izvan glavne sezone. Uključili smo se u projekt „Okusi hrvatske tradicije“, jer smatramo da CVR treba kontinuirano osmišljavati nove eno-gastro aktivnosti. Zahvaljujemo i čestitamo svim dobitnicima oznake – vaša strast i trud čine našu destinaciju prepoznatljivom i posebnijom.“ – poručuje Marijana Biondić.

     

    PREUZMI OBJAVU

    Skip to content
    Zaštita osobnih podataka

    Izjava o zaštiti osobnih podataka

    Ova Izjava o zaštiti osobnih podataka posjetitelja na internetskim stranicama Grada Crikvenice napravljena je u skladu s Općom Uredbom (EU) broj 2016/679 Europskog parlamenta i vijeća od dana 27. travnja 2016.g. o zaštiti pojedinaca u vezi s obradom osobnih podataka i o slobodnom kretanju takvih podataka te o stavljanju izvan snage Direktive 95/46/EZ (Opća uredba o zaštiti podataka), a koja se primjenjuje od 25. svibnja 2018. godine te Zakonom o provedbi Opće uredbe o zaštiti podataka (NN 42/2018).

    Opći podaci

    Za obradu podataka odgovoran je Grad Crikvenica (dalje u tekstu: Grad). Kontakt podaci putem kojih se mogu dobiti sve informacije u vezi obrade i korištenja osobnih podataka su:

    • putem e-maila na: info@crikvenica.hr
    • putem telefona na broj 051-455-404
    • ili ako nas želite kontaktirati poštom možete to učiniti na adresu: Grad Crikvenica, Kralja Tomislava 85, 51260 Crikvenica

    Obrada osobnih podataka:

    Grad putem internetskih stranica prikuplja i obrađuje Vaše osobne podatke koje ste nam povjerili kroz ispunjavanje pojedinih formi za kontakt i postavljanje upita stručnim službama Grada.
    Popunjavanjem navedenih formi prikupljamo Vaše identifikacijske podatke (ime i prezime) i kontakt podatke (e-mail adresa). Ako u formu za upit/zahtjev unesete i neke druge osobne podatke s istima ćemo glede obrade i rokova čuvanja postupati kao i s gore navedenim identifikacijskim i kontakt  podacima.
    Grad na svojim internetskim stranicama ne koristi „cookie-e“ kako bi prikupljao podatke o Vama.
    Razumijemo da Vam je Vaša privatnost bitna, istu poštujemo i štitimo Vaše osobne podatke. To može uključivati svaku informaciju koja može dovesti do Vas kao pojedinca.

    Zašto prikupljamo navedene podatke i što radimo s njima?

    Osobne podatke iz prethodne točke ove Izjave prikupljamo i obrađujemo isključivo sa svrhom davanja odgovora na upite/zahtjeve koje postavite.
    Vaše podatke ne dijelimo  s trećim stranama niti se šalju izvan EU. Nećemo upotrebljavati te informacije da bismo donijeli automatske odluke koje bi mogle utjecati na Vas.
    Iznimno, a za potrebe organizacije radnih procesa, Vaši podaci mogu biti dostupni nekim našim poslovnim partnerima (npr. u slučaju održavanja informatičkog sustava). Sa svim poslovnim partnerima gdje je to potrebno, Grad sklapa odgovarajuće ugovore o obradi podataka kako bi se propisala primjena potrebnih zaštitnih mjera u obradi podataka.
    Ovisno o naravi Vašeg upita/zahtjeva, Vaši podaci se također mogu dostaviti tijelima javne vlasti i javnim tijelima koja imaju ovlast obrađivati ih u izvršavanju njihovih zadaća, u skladu sa zakonskim propisima (npr. HZMO, HZZO, Porezna uprava itd.).

    Koliko dugo čuvamo prikupljene podatke?

    Vaši podaci se čuvaju u zakonski propisanim rokovima. Nakon proteka roka na koji smo ih obvezni čuvati, Vaše osobne podatke ćemo izbrisati iz naše evidencije.

    Vaša prava glede Vaših podataka:

    Sukladno Općoj uredbi o zaštiti podataka možete:

    • pitati nas koje Vaše podatke obrađujemo;
    • tražiti da ih ispravimo ako su netočni ili da Vam dostavimo kopiju tih podataka;
    • tražiti da ih izbrišemo ili zastanemo obrađivati (što ćemo i učiniti ako nas zakon ili neki drugi propis ne obvezuje da postupimo drugačije);
    • zatražiti da Vaše podatke prenesemo drugom voditelju obrade ako je isto primjenjivo;
    • prigovoriti načinu na koji obrađujemo Vaše osobne podatke ako smatrate da to ne radimo na prikladan način.

    Grad Crikvenica Vašu privatnost shvaća ozbiljno i svaki zaprimljeni zahtjev će biti pažljivo razmotren te će Vam na isti biti odgovoreno.

    Vaše pravo na prigovor:

    Ako imate prigovor glede načina na koji koristimo Vaše podatke, predlažemo da prvo kontaktirate nas kako bismo otklonili problem (na kontakt podatke iz zaglavlja ove Obavijesti), ali također možete kontaktirati Agenciju za zaštitu osobnih podataka putem internetske stranice agencije www.azop.hr ili pisanim putem na adresu:

    Agencija za zaštitu osobnih podataka
    Martićeva ulica 14
    HR – 10000 ZAGREB